2017年5月のラーメンを振り返る
5月のラーメン体験も、変わらず私にとって非常に有意義なものでした。ラーメンが私を失望させることが今後あるのでしょうか？
蕾 煮干分家
大宮でつけ麺といえば、私はここを推します。深夜バスで新大阪まで行くことになっていたので、景気づけとして。
和風楽麺 四代目 ひのでや
細部にまで神経の行き届いた見事な仕事です。食べログで埼玉ナンバーワンラーメン店として表彰されたこともあります（たしか2014年とかです）。
煮干中華そば専門 煮干丸
このお店の食べログで私は「セメント系」という言葉を知りました。
ラーメン凪 大宮店
「空飛ぶラーメン」「オーダーは全席に備え付けられた iPad で」などのギミックが話題になるのは安定した味があってこそ。 個人的には「生ビールが150円」というのに100000000点あげたいです。
狼煙 大宮店 （NOROSHI）
埼玉・大宮の人気店の2号店が駅前・かつてラーメン二郎 大宮店のあった場所にオープン。スープがないのでエアコン直下でもなんとかなりました。めちゃくちゃ寒かったけど。
夏のつけ麺屋あるある：冷房が強すぎてつけ汁が一瞬で冷める
— おしこまん (@osicoman) 2017年5月23日
麺処いぐさ
レギュラーメニューはもちろん、ちょくちょくツイッターで告知される限定メニューも全部おいしくて、「この店主、バケモノか…」といつも思います。本当は今初めて思いついたのですが。
まとめ
時間が経つと忘れてしまうので、ちゃんと何を頼んだのか名前を覚えておこうと思いました。あと、こうして振り返ってみると埼玉のラーメン屋ばっかりでした。埼玉最高！
